- 2024.07.09
【グルメスポットセレクション】寿美吉(すみよし)
本コーナーの2023年7月号で紹介した、うなぎ店の老舗「寿美吉」に、機会があって再訪した。=写真=旨い店には何度でも足を運びたくなるものだ。 同店の蒲焼きの特徴は「うなぎを蒸さずに焼く」関西風。「一 […]
本コーナーの2023年7月号で紹介した、うなぎ店の老舗「寿美吉」に、機会があって再訪した。=写真=旨い店には何度でも足を運びたくなるものだ。 同店の蒲焼きの特徴は「うなぎを蒸さずに焼く」関西風。「一 […]
「いろんな街をリサーチしたが、印西が一番魅力的だった。自分たちが住むのにも、ケーキ店を開くのにも魅力的に感じて、印西の地を選んだ」という店長は今年3月、印西市鹿黒南に「いたばし菓子店」を開店。開店か […]
本格的な武蔵野うどんを提供する「むさしのうどん鈴や」の麺は、他店と比べとにかく太い! 同店の「細麺」が他店の太麺サイズで、同店の「太麺」は平べったい形で、店長いわく「初めて見たお客様はびっくりする」 […]
本紙読者から「福田屋のコロッケが美味しい」との情報が寄せられ、さっそく店舗に向かった。 店内のメニューには手作りコロッケをはじめ、ミルフィーユとんかつ、あんドーナツ…、などなど30種類以上の揚げ物が […]
石井肉店のコロッケは「ここの地域のソウルフード」と呼ばれるほど、地域住民の幅広い年齢層から親しまれ「子どもが実家に帰省した際に『石井肉店のコロッケを食べたい』とお店に寄る」という。 特に地域の子ども […]
「『仲々』と言ったら刺身だよね」との言葉通り、店舗には常時20種類以上の刺身が用意されている。店主の「美味しい魚をぜひ食べてもらいたい」との思いから、鮮魚は神津島、豊洲市場、成田市場など各地から取り […]
1960年(昭和35年)創業の老舗で、地元の常連客を中心に60年以上も長く親しまれている名店。 そばを筆頭に、うどん、ラーメンといった麺類の他に、カレー、かつ丼など多彩なメニューが勢揃い。 特に「も […]
ランチメニューでの一番人気が「選べる1000円定食」。12種類のおかずから好みの物を2種類選べ、ご飯の量も大盛り・中盛り・小盛りから選べる。 今回は刺身盛りと豚ロースカツの2種類を選んだが、新鮮なイ […]
寒さが本格化し温かい料理が恋しくなる頃は、御食事処にしみやの「もつ煮込み定食」が断然オススメ。 もつ煮込みは、大きくカットした豚の大腸を、赤みそ仕立てで約2~3時間かけて煮込み、とろっとした食感で柔 […]
店名は「息子3人の名前の上の部分を取って名付けた」という個性的な店名で、2012年に開業。主力はベーグル、シフォンケーキ、各種焼き菓子で、食パンや菓子パン、ドリンク類も販売している。 元々はJR小林 […]