- 2023.08.06
コロナに負けない！編集部イチオシグルメスポット 柏屋
江戸時代から約１６０年近く続く老舗で、現在の店舗は１９２７年に建てられた風格のある店構え。 ７代目店主の塚田靖さん（66）は「食材が値上がりして商売が大変」と、店舗運営の苦労を口にするも、そばは自家 […]
飲食店紹介
- 2023.07.02
コロナに負けない！編集部イチオシグルメスポット 寿美吉（すみよし）
千葉県有数の宿場町・木下河岸が盛況だった大正時代、初代・香取清七さんが現在の「寿美吉」の前身となる「香取屋」を開店。以来、約１１０年以上続くうなぎ店の老舗。 うなぎ職人の世界にある「串打ち３年、割き […]
- 2023.06.04
コロナに負けない！編集部イチオシグルメスポット おやつのおうち
今年２月に印西市武西学園の旧店舗から、現在の新店舗にリニューアルオープンしたのを機に、本格的にケーキ作りを始めた。 元々はクッキーなど焼き菓子のみだったが、今では「おやつのおうち」の店名通り、焼き菓 […]
- 2023.05.10
コロナに負けない！編集部イチオシグルメスポット Ohana Deli オハナデリ
「自身の子育てをきっかけに安心なお料理を提供したい」との思いから、２０２２年９月にフードトラック店舗としてオープン。「無添加・地産地消・旬産旬消」を掲げ、有機野菜使用の日替わり弁当、スープ、お菓子を […]
- 2023.03.05
コロナに負けない！編集部イチオシグルメスポット Nene Coffee ネネコーヒー
店主の「ハワイが好き」との思いから、ハワイ産コーヒーを主力メニューに掲げるコーヒー持ち帰り専門店。ハワイの花・オヒアレフアとハワイの州鳥・ネネが描かれた看板が目印。 持ち帰り専門店とあって、コンパク […]
- 2023.02.05
コロナに負けない！編集部イチオシグルメスポット 無添加ぱん工房Ｃｏｎｅｒｕ
“無添加ぱん工房”の名の通り、国産小麦の全粒粉１００％使用のパン生地は、防腐剤などの食品添加物を加えていない、正真正銘の無添加生地。 天然酵母を使ったバタール（フランスパン）、パンドミ（食パン）は、 […]
- 2023.02.05
淹れたてコーヒーを広々とした空間で COFFEE HOUSE とむとむ
とむとむは自家焙煎のスペシャルティコーヒー専門店。樹齢３００年のカナダ杉を使用して建てられた、ドーム型の広々とした店内で、２杯だてのサイフォンコーヒーが楽しめる。つくば店、龍ケ崎店では店内に設置され […]
- 2023.01.01
【グルメスポット番外編】大鷲神社 魂生飴・子孫繁栄の飴※お正月プレゼント
いつもは飲食店を中心に紹介する当コーナーだが、今回は少し趣向を変えて「子孫繁栄、子授けにご利益がある」と言われている縁起物の飴を紹介したい。 今回紹介するのは、栄町安食の大鷲神社の社務所で販売されて […]
- 2022.12.04
コロナに負けない！編集部イチオシグルメスポット Atelier YAMAKAWA アトリエヤマカワ
パリのルーブル美術館をイメージした、台形型のチョコレートケーキ「ルーブル」は、材料にフランスの高級チョコ・ヴァローナ社製を使用した、口溶けの良いチョコムース。あまりにも柔らかく溶けやすいので、販売は […]
- 2022.11.06
コロナに負けない！編集部イチオシグルメスポット ＣＡＦＥ‘ＮＯＡＨ
店頭の看板でアピールする自家製パンは、北海道産小麦と天然酵母を使用し、毎日焼き上げている。 自家製パンを使った日替わりサンドイッチセットは、野菜や卵などの具材も地元産のものを中心に使うなど、店主の「 […]