店頭の看板でアピールする自家製パンは、北海道産小麦と天然酵母を使用し、毎日焼き上げている。
自家製パンを使った日替わりサンドイッチセットは、野菜や卵などの具材も地元産のものを中心に使うなど、店主の「体にいいものを作って提供したい」との思いが伝わってくる。
紅茶はスリランカ産の茶葉を使用。コーヒーは注文の都度に豆を挽いてから淹れるなど、コーヒーの香りを活かすよう細心の注意を払っている。
閑静な住宅街にある店舗は、２０００年に開店し今年で22年目を迎える。落ち着いた雰囲気で、香り高いコーヒーや紅茶を片手に、午後のひと時を過ごすにはいいかもしれない。
店舗には、ペット連れの利用客が使えるオープンテラス席もあり、ペットと触れ合いながらティータイムを過ごすのもまた一興。
※ペット連れの方は、オープンテラスのみ利用可。
住所：印西市草深46の４
電話：０４７６（46）７６７８
営業時間：午前10時～午後５時
ランチタイム：午前11時30分～午後２時
定休日：月曜日、月末の日曜日